Idealny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu. W tym przypadku mięso jest indycze, ale równie dobrze sprawdzi się kurze lub kacze. Aby farsz był nieco bardziej soczysty w smaku, dodałam duszone pieczarki. Smak samego mięsa podkreśla pesto bazyliowo-rozmarynowe.
22 maja, 2016
Sałatka makaronowa z rukolą i suszonymi pomidorami
Comments : 2 Posted in : Myśli o SAŁATKACH on by : Kasia Tagi: feta, makaron pełnoziarnisty, rukola, sałatka makaronowa, suszone pomidoryPyszna sałatka o cytrusowej nucie. Świetnie sprawdza się jako przekąska, podczas imprezy, czy grilla.
22 maja, 2016
Sałatka ze szparagami, fetą i suszonymi pomidorami
Comments : 1 Posted in : Myśli o SAŁATKACH on by : Kasia Tagi: sałatka, suszone pomidory, szparagiSezon szparagowy w pełni, więc korzystam póki mogę i wszystko szparaguję ;)
22 maja, 2016
Wiosenne ciasto rabarbarowe
Posted in : Myśli SŁODKIE, RABARBAR on by : Kasia Tagi: ciasto z rabarbarem, rabarbarCiasto rabarbarowe, pachnące wiosną :) Słodycz pomieszana z kwaśną nutą rabarbaru. Próbujcie!
26 kwietnia, 2016
Pasta z suszonych pomidorów i grana padano
Posted in : Myśli o PRZEKĄSKACH on by : KasiaTo było odkrycie jednej z naszych podróży po Toskanii. Przy degustacji wina zostaliśmy poczęstowani chlebem z pastą o niesamowitym smaku. Trudno było uwierzyć, że jej zrobienie jest tak proste…
26 kwietnia, 2016
Makaron ryżowy z kurczakiem, mango i mlekiem kokosowym
Posted in : Myśli ORIENTALNE on by : KasiaJeżeli macie ochotę na łagodne połączenie kurczaka, kokosa z posmakiem mango i pikanterią chilli – spróbujcie tego makaronu…
26 kwietnia, 2016
Zakwas żytni na chleb
Posted in : Myśli o PIECZYWIE on by : Kasia Tagi: zakwas na chleb; zakwas chlebowyZanim sama nie zrobiłam zakwasu, byłam przekonana, że to niezwykle trudne przedsięwzięcie. Tym bardziej, że moje próby hodowli kilka lat temu zakończyły się kompletnym fiaskiem. Dzisiaj wiem, że dobry zakwas opiera się na mące dobrej jakości i przestrzeganiu kilku prostych (naprawdę prostych) zasad.
3 kwietnia, 2016
Babka drożdżowa Wielkanocna
Posted in : Myśli SŁODKIE, WIELKANOC on by : Kasia Tagi: babka drożdżowa, WielkanocPyszna, lekka babka drożdżowa. Królowa Wielkanocnego stołu. Pozostaje świeża nawet kilka dni.
3 kwietnia, 2016
Mazurek czekoladowy z konfiturą różaną i orzechowym wnętrzem
Posted in : Myśli SŁODKIE, WIELKANOC on by : Kasia Tagi: czekolada, mazurek, mazurek czekoladowy, orzechy, WielkanocPrzepyszny, Wielkanocny, głęboko czekoladowy, z posmakiem aromatycznej konfitury różanej. Jak na mazurek wyjątkowo mało słodki ;) Musicie spróbować!
3 kwietnia, 2016
Mazurek figowo-cytrynowy
Posted in : Myśli SŁODKIE, WIELKANOC on by : Kasia Tagi: figi, mazurek, mazurek figowy, WielkanocMazurek słodki (jak na mazurka przystało ;) ), a jednocześnie cytrynowo-kwaskowaty. W połączeniu z migdałami smakuje pysznie…